Colore: luminoso giallo pagliarino con riflessi verdolini.
Profumo: intenso e interessante il profumo di pompelmo, di mela e di erbe aromatiche.
Gusto: corposo con una sorprendente persistenza aromatica, giustamente sapido e gustoso, con una morbidezza che esalta la sensazione di grassezza tattile di contatto.
Abbinamenti gastronomici: accompagna aperitivi, crostacei e piatti a base di pesce.